Cake Materials

● 特徴 【お取りよせ商品】 ドーナツの中のベストセラー、リングドーナツです。 解凍→発酵→フライの手順で出来上がります。 冷めてから、ドーナツシュガーをまぶしてくださいね！ こちらは業務用商品となりますの�... 続きを読む

業務用サイズです。レシピはついておりません。ページ下部のレシピをご参考ください。... 続きを読む

お蔭様で、売れ筋ランキング入りしました！ありがとうございます。 小麦粉、でん粉、塩などを水でよく練りあわせ、特殊製法により紙のように薄く延ばした生地です（厚さ約0.12mm）。包む、巻く、焼く、揚げる、タルト生地になど、幅広い�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】香り豊かな発酵バターを折り込み三角にカットした板生地です。 発酵バターは、クリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのようなわずかな酸味があり、非常に香り高いもの。ヨ�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】 ボリュームのあるレーズンブレッドができます。 レーズンを40％使用しました。レーズンのほどよい甘さとコクが朝食にぴったりです。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷した�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】じゃがいもをたっぷり練り込んだパンです。 しっとりした食感の内層とじゃがいもの風味が食欲をそそります。シチューや肉料理との相性が良いので夕食用のパンとして、また薄く延ばして調理パンにもお使いいただけます�... 続きを読む

業務用サイズです。レシピはついておりません。ページ下部のレシピをご参考ください。... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】食事パン定番のプチフランスが簡単に焼き上がります。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍（室温15〜30℃で1〜2時間�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】 コクのある黒糖生地にレーズンを練り込みました。甘味の中に広がるレーズンの酸味がいっそう美味しさを引き立てます。 パンの色は、黒糖とカラメルでできています。しっかりした褐色にアーモンド... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】卵、油脂をふんだんに使ったリッチな配合のパンです。口どけの良さが特長で、朝食に最適です。カフェのメニューとしてもお勧め。また、フルーツやクリームともよく合うので、デザート感覚のア... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】セミハードの生地に黒ゴマを練り込んだ栄養価の高いヘルシーブレッドです。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】 相性のいいはちみつとグラハム粉（全粒粉）を練り込みました。 香ばしい胚芽とほのかな甘さのはちみつの相性は抜群です。胚芽は、「植物のたまご」といわれるほど5大栄養素に富んだバランスの良い食べ物です。 ... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】 ボリュームのあるレーズンブレッドができます。 レーズンを40％使用しました。レーズンのほどよい甘さとコクが朝食にぴったりです。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷した�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】ポークハムを巻いたクロワッサンです。 風味の良いマーガリン使用した生地でポークハムを巻いたクロワッサンです。チーズを乗せてから焼成すれば、さらに風味が良くなります。ホテルやカフェ�... 続きを読む

商品説明 商品名チョコチップメロンパン 　冷凍生地　10個 内容量 10個（全1種） 消費期限 　冷凍保存(−18℃以下）で　30日間 保存方法 クール便発送　（冷凍便で届きますので 、到着後、直ぐに冷凍庫に入�... 続きを読む

業務用サイズです。レシピはついておりません。ページ下部のレシピをご参考ください。... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】ちょっと引きのあるツイストドーナツです。 ひとつひとつていねいにツイストドーナツの形に成型しています。ドーナツシュガーをたっぷり付けて召しあがれ！ こちらは業務用商品となりますので、メー... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】 ふんわりと焼き上がり、老化の遅い、使いやすい菓子パンの玉生地です。あんぱんやクリームパン、メロンパンなど昔ながらの懐かしいパンが焼き上がります。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】 自然種のほのかな酸味がきいたフランスの田舎パンです。フランスパン専用粉にライ麦粉を少量配合し、天然酵母で発酵させることで、噛めば噛むほど旨味が広がる、ほのかな酸味が効いたパンが焼き上が�... 続きを読む

● 特徴 【お取りよせ商品】スフレタイプのクリームチーズを使いました。クリームチーズのさわやかな酸味とパイ生地の香ばしさが良く合います。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボー�... 続きを読む